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Salame o salamella di fegato circa 500 Gr
Novità
Codice Prodotto: salame-fegato
Disponibilità: Disponibile
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16,50€
Imponibile: 15,00€
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Il Salame di fegato è un salume ottenuto dalla polpa sceltissima della coscia suina con l’aggiunta del fegato.
Il fegato è presente per circa il 40% del totale e viene macinato finemente insieme alla polpa della coscia, aromatizzato con sale, pepe, aglio, una piccola quantità di buccia di arancio e peperoncino.
Il tutto viene poi insaccato in un budello naturale di maiale.
