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Salame lardellato circa 500 Gr
Codice Prodotto: sal-lardellato
Disponibilità: Disponibile
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22,00€
Imponibile: 20,00€
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Salame dall’impasto magro ottenuto dalla macinatura delle parti nobili del maiale: coscia e spalla con successiva aggiunta di lardelli che non sono altro che cubetti derivanti dal taglio del lardo di schiena.
Insaccato su budello gentile con sale, pepe ed aromi subisce stagionatura di almeno due mesi o fino a quando il salume non si presenta duro al tatto.
